第二十一届宝安区沙井金蚝美食非遗民俗文化活动隆重开幕！

2024年第二十一届宝安区沙井金蚝美食非遗民俗文化活动

我们不见不散！！！

2024年12月20日—2025年1月1日

魅力湾区 蚝乡沙井

人间烟火气，最抚凡人心。12月20日上午，第二十一届宝安区沙井金蚝美食非遗民俗文化活动（以下简称“沙井金蚝活动”）在沙井街道蚝乡湖公园隆重开幕！

今年金蚝活动以“魅力湾区 蚝乡沙井”为主题，活动时间为 2024年12月20日至2025年1月1日 ，为期13天，将举行蚝民开蚝大赛、蚝民做蚝菜烹饪比赛、“蚝乡赶集”生活节等20多项精彩活动。内容丰富、形式多样，让广大游客充分领略沙井蚝文化的独特魅力。

宝安区政协副主席朱桂明，沙井街道党工委书记马明，宝安区文化广电旅游体育局二级调研员张琼，沙井街道党工委副书记、办事处主任张曙，第十一届全国侨联副主席、沙井商会会长吴换炎，执行会长陈允权，名誉会长陈玉祥，区党代表、商会党支部书记黄永生，常务副会长陈雄坤、彭治国、朱健武，副会长陈雪梅、卢勇峰及各股份公司董事长，监事马柏玮，多位会员代表，秘书长何汝毅，副秘书长林耀斌等出席活动。

《蚝韵深圳》新书首发仪式

主会场开幕式 盛况

分会场开幕式盛况

12月20日下午，在沙井古墟义德堂举行第二十一届金蚝节古墟分会场开幕式。

据悉，一直以来，沙井街道每年坚持举行传统民俗活动，希望通过本地蚝民的生产、生活方式，把蚝乡最浓郁、最具代表性的生产习俗传承保护下来，而沙井金蚝活动是沙井蚝生产习俗的集中展示平台和载体。据了解，2022年“沙井蚝生产习俗”入选广东省非物质文化遗产代表性项目名录。

今天的沙井，作为前海合作区、深圳西部市级中心、前海深港先进制造业合作区等重大战略规划的重要组成部分，随着华发冰雪文旅城等大型综合文旅项目的建设，沙井将从乡土旅游热土蝶变成世界级旅游城市，必将吸引海内外的目光。

来源：晶报

责编：张强 何铭