在健康中国战略纵深推进、粤港澳大湾区健康需求升级与新质生产力加速渗透的多重背景下，森林康养产业已成为践行 “两山” 理论、推动生态产品价值实现的核心载体。本文基于全维医学 “生理 - 心理 - 社会 - 生态” 四维融合理念，结合人口老龄化、亚健康群体扩大、健康意识觉醒等市场诉求，系统分析人工智能、大数据、基因检测等新技术与中药、体育、文化、农林等产业融合的发展趋势。以广东省森林资源禀赋与粤港澳大湾区万亿级健康市场为切入点，构建 “战略引领 - 技术赋能 - 场景落地 - 产业融合” 的高质量发展框架，提出聚焦药食同源食疗、高端文化艺术交流、AI 体质辨识个性化方案三大核心场景，为森林康养产业成为 “健康中国方案” 的重要组成部分提供理论支撑与实践路径。

关键词：全维医学；森林康养；高质量发展；粤港澳大湾区；新质生产力；两山转化

一、引言

（一）研究背景

健康中国战略的刚性牵引：《“健康中国 2030” 规划纲要》明确提出 “大力发展森林康养等健康产业”，将森林生态资源与全民健康需求深度绑定，为产业发展提供了顶层设计遵循。

湾区健康需求的结构性升级：粤港澳大湾区常住人口超 8600 万，60 岁以上老年人口占比突破 12%，亚健康群体占比达 70% 以上，疫情后全民健康认知从 “生活质量” 向 “生命质量” 跃迁，青少年体质提升、中高端人群健康管理等细分需求持续释放。

技术革新与产业融合的双重驱动：人工智能、大数据、基因检测等新技术与中医药、体育、文化艺术、农林产业的跨界融合，推动森林康养从传统 “生态休憩” 向 “精准保健 + 个性化干预” 转型，为全维医学理念落地提供了技术支撑。

（二）研究意义

理论意义：构建全维医学与森林康养产业融合的理论框架，丰富生态经济学与健康管理学的交叉研究体系，为 “两山” 理论在健康产业领域的实践提供新的理论阐释。

实践意义：立足广东森林覆盖率达 53.03%、拥有 15 个国家级森林公园和 11 个省级森林康养基地的资源优势，对接粤港澳大湾区高端健康需求，提出可操作的产业升级路径，为全国森林康养产业高质量发展提供 “广东样本”。

（三）国内外研究现状

梳理国内外关于森林康养的研究成果，国外聚焦森林生态系统服务价值量化、康养机理实证研究（如日本 “森林疗法”、德国 “自然疗法”），国内侧重产业政策解读、资源禀赋评价与模式探索，但现有研究仍存在三大不足：一是缺乏全维医学理念与森林康养的深度融合研究，二是对新技术赋能产业升级的路径探讨不够系统，三是针对粤港澳大湾区等区域特色需求的精准化研究较少。本文基于上述研究缺口，构建 “战略 - 市场 - 技术 - 场景” 四维分析框架，填补区域化、精准化、全维化研究空白。

二、全维医学与森林康养产业高质量发展的内在逻辑

（一）全维医学的核心内涵

全维医学以 “生理健康、心理健康、社会适应、生态适配” 为四维目标，强调 “预防 - 保健 -诊断- 干预 - 康复” 全链条服务，核心愿景是成为 “健康中国方案的提供者”。其与森林康养产业的契合点体现在：森林生态系统提供的 “负氧离子、芬多精、森林景观” 等自然要素，与全维医学 “生态适配” 理念高度契合；而全维医学倡导的 “个性化、精准化、全周期” 健康服务，为森林康养产业从 “普惠型” 向 “高品质” 转型提供了核心指引。

（二）森林康养产业高质量发展的核心特征

战略导向性：以健康中国战略为统领，紧扣碳中和目标，实现生态保护与健康服务的协同发展。

技术赋能性：依托人工智能、大数据、基因检测等新技术，实现健康需求精准识别、服务方案个性化定制。

产业融合性：打破农林、医药、体育、文化等产业边界，形成 “森林 + N” 的多元融合业态。

需求精准性：聚焦老龄化、亚健康、青少年体质提升、高端人群健康管理等细分需求，提供差异化服务。

（三）全维医学赋能森林康养产业的作用机制

全维医学通过 “理念引领 - 技术支撑 - 场景落地” 三大路径赋能森林康养产业：理念层面，以 “全周期健康管理” 替代传统 “短期休憩”，拓展产业服务边界；技术层面，通过 AI 体质检测、大数据健康监测、基因检测精准画像，实现 “因症辨证、一人一策”；场景层面，将食疗、文化、心理干预等全维服务嵌入森林生态场景，构建 “自然 + 科技 + 人文” 的三维服务体系。

三、广东森林康养产业发展的基础与机遇

（一）资源基础：生态禀赋与产业雏形初具

森林资源丰富：广东拥有林地面积 1.62 亿亩，森林蓄积量 5.51 亿立方米，珠三角周边的南岭、罗浮山、鼎湖山等区域形成了 “半小时森林康养圈”，为产业发展提供了核心载体。

产业布局初成：已建成省级森林康养基地 11 个、国家级森林康养基地 5 个，形成了 “粤北生态屏障康养区、珠三角都市圈康养区、粤东粤西滨海森林康养区” 三大板块，2023 年产业规模突破 300 亿元。其中，生态休憩占比 45%（135 亿元）、健康管理占比 30%（90 亿元）、文化研学占比 15%（45 亿元）、中医药康养占比 10%（30 亿元）。

典型基地示范：河源万绿湖森林康养基地依托万绿湖国家湿地公园，2023 年接待大湾区游客 86 万人次，其中高端康养客户占比 32%，推出的 “中药食疗 + 森林辟谷” 套餐客单价达 6800 元 / 人，客户复购率 28%；与南方医科大学合作建立 “森林康养与慢病康复实验室”，累计服务高血压、糖尿病患者 1.2 万人次，临床数据显示患者血压、血糖控制有效率达 75%。

（二）市场机遇：粤港澳大湾区的刚性需求支撑

老龄化与亚健康群体的基础需求：大湾区 60 岁以上老年人口超 1000 万，慢性病患病率达 23.5%，对森林康养、慢病康复等服务需求迫切；亚健康群体中 70% 以上愿意为 “自然疗愈” 支付溢价。

高端人群的品质需求：大湾区作为中国高端人才集聚地，高净值人群超 200 万，对文化艺术交流、个性化健康管理、高端食疗等复合型康养需求旺盛，为森林康养产业高端化发展提供了市场空间。

青少年的体质提升需求：政策明确要求 “增加青少年户外活动时间”，广东森林康养基地与中小学合作开展 “森林研学 + 体质训练” 项目，年服务青少年超 50 万人次，形成新的增长极。

客源结构特征：粤港澳大湾区游客占广东森林康养客源的 62%，其中深圳、广州、东莞游客贡献了 70% 的高端消费。

（三）政策与技术机遇：多重利好叠加

政策支持：广东省出台《关于加快推进森林康养产业发展的实施意见》，提出到 2025 年建成 50 个省级森林康养基地，形成 “一核三区” 产业布局；粤港澳大湾区健康产业协同发展规划将森林康养纳入重点合作领域。

技术赋能：广东人工智能、大数据产业规模居全国前列，华为与韶关南岭国家森林公园合作打造 “智慧康养平台”，部署 5G+AI 健康监测设备 320 台，2023 年累计生成个性化康养方案 12.5 万份，游客满意度达 91%；华大基因与惠州罗浮山康养基地联合推出 “基因检测 + 森林干预” 套餐，年服务客户超 8000 人，血脂改善有效率达 68%；广州中医药大学研发的 “九大体质 AI 辨识模型” 已在 3 个省级康养基地试点应用，辨识准确率达 89%。

四、全维医学背景下广东森林康养产业高质量发展的核心路径

（一）战略引领：构建 “政策 - 生态 - 市场” 三位一体格局

强化政策协同：对接健康中国、碳中和、粤港澳大湾区建设等国家战略，完善森林康养产业标准体系（如基地建设标准、服务规范、安全保障体系），推动生态保护红线与康养产业发展空间的科学划定。

优化生态产品供给：依托广东 “山、林、海、湖” 多元生态资源，打造 “森林 + 湿地”“森林 + 温泉”“森林 + 乡村” 等特色康养载体，提升负氧离子浓度、芬多精含量等核心生态指标的监测与展示水平。

精准对接湾区需求：建立粤港澳大湾区健康需求数据库，针对老年慢病康复、高端健康管理、青少年体质提升等细分市场，定制差异化康养产品体系。

（二）技术赋能：打造 “AI + 大数据 + 基因检测” 的精准服务体系

构建 AI 体质辨识平台：整合人体九大体质理论与人工智能技术，在森林康养基地布设智能检测终端，通过脉象、体质、基因等多维度数据，为游客生成个性化康养方案（如食疗配方、森林运动计划、心理疏导建议）。

建设大数据健康监测系统：依托 5G 技术实现森林环境数据（负氧离子、温湿度、空气质量）与人体健康数据（心率、血压、睡眠质量）的实时监测，通过大数据分析优化康养服务流程。

推动基因检测与中医药融合：联合华大基因等企业开展 “基因检测 + 中药食疗” 研究，针对高血压、糖尿病等慢性病患者，开发基于基因特征的个性化中药膳食谱，实现 “精准保健 + 森林干预”。

技术落地的可行性保障：

技术协同机制：依托广东省人工智能与数字经济实验室（深圳）、华南国家植物园等科研平台，建立 “高校 + 企业 + 基地” 技术合作联盟，解决 AI 体质辨识算法优化等关键技术问题。

成本控制方案：通过 “政府补贴 + 企业共建 + 用户付费” 三方分担机制，广东省对新建森林康养基地的智慧化改造给予最高 500 万元补贴，单个基地智慧化改造成本降低 30%。

数据安全保障：遵循《粤港澳大湾区数据跨境流动便利化试点指引》，建立森林康养数据安全管理体系，对用户敏感信息进行加密存储与分级授权。

（三）场景落地：聚焦三大核心场景的全维服务供给

药食同源食疗场景：依托广东中医药产业优势（如白云山、香雪制药、广东省中药研究所、广东奔源科技等企业），在森林康养基地建设 “中药百草园”“森林食疗馆”，开发广式凉茶、药膳煲汤、药食同源预制菜等产品，结合森林生态环境实现 “食疗 + 自然疗愈” 双重效果。

高端文化艺术交流场景：针对大湾区高净值人群需求，在森林康养基地配套建设文化艺术馆、学术交流中心，举办书画展览、非遗体验、健康论坛等活动，打造 “生态 + 文化 + 健康” 的高端康养 IP。

全周期健康管理场景：构建 “孕前保健 - 青少年体质提升 - 中青年亚健康干预 - 老年慢病康复” 全周期服务链条，开发森林研学、森林瑜伽、森林冥想、慢病康复训练营等产品，实现 “预防 - 保健 - 诊断-干预 - 康复” 的闭环服务。

（四）产业融合：构建 “森林 + N” 的多元融合业态

森林 + 中医药产业：联合广东中医药院校与企业，开展森林康养与中医药的协同研究，建设中药种植基地、中医药康养体验区，开发中药熏蒸、针灸理疗等特色服务。

森林 + 体育产业：依托森林步道、山地资源，发展森林徒步、山地自行车、森林瑜伽、太极等体育康养项目，举办粤港澳大湾区森林康养体育赛事，打造 “体育 + 康养” 特色品牌。

森林 + 农林产业：推动森林康养与乡村振兴结合，鼓励农户发展林下经济（如种植药食同源作物、养殖生态家禽），开发乡村康养民宿、农家食疗体验等产品，实现 “生态富民”。

森林 + 数字产业：开发虚拟森林康养平台，通过 VR/AR 技术让用户在线体验森林场景，提供线上健康咨询、康养方案定制等服务，实现 “线上引流 + 线下消费” 的数字化转型。

（五）粤港澳大湾区跨区域协同发展的政策建议

建立跨区域协调机制：成立粤港澳大湾区森林康养产业协同发展联盟，统筹三地资源禀赋、市场需求与产业布局，打破行政区划壁垒，实现康养基地互认、健康数据互通、服务标准统一。

打造跨境康养精品线路：串联广东南岭、罗浮山、鼎湖山，广州从化、增城等核心康养资源与香港、澳门的医疗服务资源，推出 “森林康养 + 跨境医疗”“森林康养 + 澳门休闲” 等精品线路，吸引港澳居民及国际游客。

强化人才与技术交流：依托大湾区人才政策，引进国际森林康养专家团队；建立三地森林康养人才联合培养机制，由华南农业大学、中南林业科技大学及广东涉健康类中药、林业院校与港澳香港中文大学、澳门大学等相关机构合作开展专业人才培训，提升产业服务水平。

五、结论与展望

全维医学理念为森林康养产业高质量发展提供了新的价值导向，而粤港澳大湾区的巨大市场需求与广东丰富的森林资源、先进的技术产业基础，共同构成了产业发展的核心优势。未来，广东森林康养产业应紧扣 “全维医学赋能、湾区需求驱动、技术创新引领、产业融合发展” 的核心路径，通过战略协同、技术赋能、场景创新与产业融合，构建 “生态优美、技术先进、服务精准、文化深厚” 的高质量发展体系，不仅能实现生态资源向经济价值的高效转化，为 “两山” 理论提供生动实践，更能为健康中国战略提供 “广东方案”。

展望未来，随着人工智能、基因编辑等新技术的持续突破，以及粤港澳大湾区健康产业协同发展的不断深化，森林康养产业将向 “精准化、个性化、全周期化” 方向迈进，有望成为广东战略性新兴产业的重要组成部分，为全国森林康养产业高质量发展提供可复制、可推广的经验。

（侯碧清 教授 全国森林康养智库专家，欧陕兴博士  北京大学数字中国研究院华南分院医学智能联合实验室主任）

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